Italia: perwakilan Eropa terbesar di FHA-F&B 2024 dengan 58 peserta pameran Italia
SINGAPURA – Media OutReach Newswire – 23 April 2024 – Pada pembukaan FHA-Food & Beverage 2024, pameran dagang terbesar di Asia Tenggara untuk para profesional F&B, Italian Trade Agency Singapore dengan bangga meluncurkan Italian Taste Lab di paviliun resminya, selama konferensi pers Italia.
Menampilkan pidato oleh Dante Brandi, Duta Besar Italia untuk Singapura dan Brunei, dan Giorgio Calveri, Komisaris Perdagangan Italia untuk Singapura dan Filipina, “Navigating the Future of Food” berlangsung pada tanggal 23 April pukul 11:30. Konferensi pers berusaha untuk menyoroti lebih banyak nama dagang dan bisnis Italia sehubungan dengan peningkatan permintaan dan popularitas makanan Italia yang stabil di Singapura dan di seluruh dunia.
Dante Brandi, Duta Besar Italia untuk Singapura dan Brunei, mengatakan, “Sebagai salah satu negara pameran utama dengan 58 perusahaan yang memamerkan produk mereka, kehadiran Italia di FHA juga diperkaya oleh kelas master dan demonstrasi kuliner langsung yang bertujuan untuk merayakan produk-produk terbaik yang keluar dari Italia. Kekayaan dalam variasi dan kualitas, yang merupakan alasan mengapa masakan Italia telah dinominasikan untuk dimasukkan dalam daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO tentang Kemanusiaan. Jumlah yang kami lihat dari mitra industri kami membenarkan posisi kami sebagai pusat keahlian memasak, tidak hanya sebagai masakan tetapi sebagai industri yang memperhatikan isu-isu seperti keberlanjutan, kesehatan, dan sirkularitas.
Kami telah disambut hangat oleh warga Singapura dan pemerintah, dengan pemerintah baru saja menyetujui pelatihan oleh At-Sunrice GlobalChef Academy tentang santapan pribadi Italia bekerja sama dengan Kedutaan Besar Italia. Dengan dukungan mereka yang berkelanjutan, kami dapat berharap dapat memperluas jejak kuliner dan gastronomi Italia tidak hanya di Singapura tetapi juga di kawasan Asia.”
Pada Januari 2024, ekspor makanan Italia ke Singapura telah menunjukkan pertumbuhan yang stabil, didorong oleh meningkatnya permintaan untuk produk asli Italia di pasar lokal. Pada akhirnya, Italia telah mengekspor berbagai macam produk makanan ke Singapura secara konsisten, termasuk pasta, minyak zaitun, anggur, keju, daging yang diawetkan, dan saus khusus. Permintaan didorong oleh persepsi berkualitas tinggi dari produk makanan Italia, yang diakui karena keaslian, keahlian, dan keunggulan gastronominya. Pertumbuhan yang memacu lebih lanjut adalah meningkatnya minat Singapura pada produk makanan Italia khusus dan khusus, ditandai dengan selera dan preferensi konsumen Singapura yang berkembang untuk produk-produk organik, artisanal, dan spesifik wilayah.
Giorgio Calveri, Komisaris Perdagangan Italia untuk Singapura dan Filipina, mengatakan, “Ada selera yang tumbuh tak terbantahkan untuk masakan Italia di kalangan konsumen Singapura yang didorong oleh tren premiumisasi yang melihat permintaan yang stabil untuk produk Italia khusus dan premium. Orang Singapura, sebagai pecinta kuliner yang cerdas, juga menghargai keaslian barang dan produk dari restoran dan toko, mendorong permintaan akan barang-barang dengan asal yang jelas. Kami bangga dapat menawarkan lebih banyak untuk percakapan dan pertumbuhan ini. Dengan partisipasi kami di FHA, kami berharap dapat berbagi lebih banyak budaya makanan kami yang sangat kami banggakan dengan para profesional perdagangan dan konsumen di Singapura.”
Apa yang diharapkan di Paviliun Agen Perdagangan Italia
Dilakukan bekerja sama dengan Kementerian Luar Negeri dan Kerjasama Internasional Italia, Paviliun Badan Perdagangan Italia akan berfungsi sebagai platform untuk mempromosikan masakan dan produk makanan Italia di FHA-Food & Beverage 2024.
Menampilkan produk masing-masing di FHA-F&B 2024 bersama Paviliun Badan Perdagangan Italia akan ada 58 peserta pameran Italia, perwakilan Eropa terbesar di FHA-F&B 2024. Yang terbaik dari semua hal Made in Italy akan dipamerkan di antara para pedagang, mulai dari pasta, potongan dingin, keju, minyak zaitun, truffle, anggur, dan banyak lagi.
Juga tampil di FHA-F&B 2024, adalah penyelenggara pameran dagang Italia, Fiere di Parma , dengan konter khusus untuk mempromosikan pameran dagang Italia terkenal CIBUS dan Tuttofood Milano yang diadakan masing-masing di Parma dan Milan.
Selain produk, produk, dan bahan-bahan berkualitas, jangan lewatkan Italian Taste Lab, platform inkubator yang menampilkan resep Italia dan cara terbaik untuk memaksimalkan rasa makanan Italia. Lab ini menampilkan 21 demonstrasi memasak langsung yang diselenggarakan oleh jajaran kuat 11 koki Italia terkenal yang tinggal di Singapura, termasuk 2 koki berbintang MICHELIN. Demonstrasi akan diresmikan oleh Tiziana Stefanelli, pemenang MasterChef Italia edisi ke-2. Tiga masterclass tentang pasta, gelato, dan pizza buatan sendiri juga akan diadakan di Italian Taste Lab.
Bahan-bahan dengan kualitas terbaik dari wilayah Italia akan ditampilkan selama demonstrasi memasak langsung, dengan produk yang disediakan oleh 9 perusahaan Italia yang juga akan memamerkan produk mereka di FHA-F&B 2024.
Saya benar-benar senang untuk berpartisipasi dalam kesempatan menawan ini, merayakan puncak masakan Italia. Sangat menyenangkan untuk terhubung dengan koki luar biasa yang menunjukkan bakat mereka dalam demonstrasi memasak. Tujuan saya adalah untuk menyampaikan kepada audiens dan mitra potensial hasrat mendalam saya untuk masakan Italia dan warisan kulinernya yang kaya, “kata Chef Tiziana Stefannelli, pemenang MasterChef Italia edisi ke-2.
Juga pada rencana perjalanan adalah seminar 30 menit tentang “Ekonomi Sirkular di Sektor Kopi: Meminimalkan Dampak Lingkungan dan Mengurangi Limbah – Kasus Italia” yang akan membedah dan membahas banyak tren makanan Italia yang menarik dan muncul di industri. Seminar ini diselenggarakan oleh Kedutaan Besar Italia di Singapura yang menampilkan 2 pembicara, Luca Ferraris, Managing Director SACMI Singapore Pte Ltd, dan Gianluca Anguzza, Pendiri & CEO New Value Group, dan akan berlangsung pada tanggal 25 April pukul 11:00 di Sustainable Food Future Seminar Theatre di Hall 7.
Untuk press kit, lihat: https://bit.ly/ITAatFHA2024
Lampiran A: Sesi memasak Italian Taste LAB
Hari
Waktu
Koki
Restoran
Hidangan / Aktivitas
Peserta Pameran
Italia
23 April
10:00 – 11:00
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Minuman Selamat Datang
12:00 – 12:45
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Risotto alla Milanese dengan Grana Padano
Caseificio Ghidetti S.r.l
13:00 – 13:45
Mirko Febbrile
IG @iammirkofebbrile
FB @mirko.febbrile
FICO MASSERIA
IG
@ficomasseria
FB @ficomasseria
Pasta Daun Zaitun dengan Kerang dan
Kacang
Cannellini
Oleificio Agnellaro di Terrasi Rosa
2:00 – 2:45
Stefano Sanna
IG @sannaste87
ALLORA
IG @cpchangiairport
FB @cpchangi
Ravioli diisi dengan codfish mantecato dan mascarpone, bisque lemon mentega, peterseli, adas manis
3:00 – 3:45 sore
Stefano Sanna
IG @sannaste87
ALLORA
IG @cpchangiairport
FB @cpchangi
AlloraMisú, dengan Kopi, Lady Finger Biscuits,
busa mascarpone, bubuk kakao,
keripik
cokelat
4:00 – 5:00 sore
Daniele Sperindio
IG @chefdanielesperindio
FB @daniele.sperindio
ART oleh Daniele Sperindio
(1 Bintang Michelin &
3 Garpu Gambero Rosso)
IG @artdidaniele
FB @artdidaniele
“Grigliata Estiva “
BBQ semangka, kaviar oregano,
Octo-tomat, Almond Hijau
24 April
10:30 – 11:15
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Pasta
pesto
De Matteis Agroalimentare SpA
11:30–
12:15
Simone Fraternali
IG @chef.simone.sg
FB @simone.fraternali1
SOLO
IG @soloristorante
FB @SoloRistoranteSG
Risotto bawang putih liar dengan kerah babi balsamic
, kismis, dan almond
berbumbu
12:30 – 13:15
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Aglio & Olio bayam linguine dengan zaitun
hitam
Pengalaman Olea S.R.L
1:30 – 2:15
Antonio Corsaro
IG @antonio_corsaro
FB @antcorsaro
FIAMMA IG @fiamma.singapore
FB @fiamma.singapore
Gamberoni di mazzara del vallo
asparagi, Burrata , Kumquat
2:30 – 3:15 sore
Matteo Ponti
IG @chefmatteo_p
BRACI
(Bintang 1 Michelin)
IG @braci.sg
FB @braci.sg
Canederli di camicia
Jamur morel isi,
teh soba, acar myoga
3:30 – 4:15 sore
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Risotto dengan keju Grana Padano, cuka balsamic, dan hazelnut
Consorzio Tutela Grana Padano
4:30 – 5:15 sore
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Norma Pasta dengan terong goreng, saus tomat dan keju
De Matteis Agroalimentare SpA
25 April
10:15 – 11:15
Giovanni Minarelli
——-
LIMONCELLO
IG @limoncello_pizza_grill
FB @limoncellopizzagrill
Jamur Portobello dengan Saus
Grana Padano
11:30–12:15
Jaja
——-
DUOMO
IG @duomoristorantesg
FB Duomo Ristorante
Saus cek daging sapi Pappardelle Angus dengan Sangiovese & Rosemary
12:30 – 13.15 WIB
Antonio Miscellaneo
——-
LA BOTTEGA
IG
@labottegasg
IG @casavostrasg
Masterclass Pasta Buatan Rumah: Gramigna dengan Saus Salsiccia dan Trofie dengan Saus
Pesto
1:30 – 2:15
Antonio Miscellaneo
——-
LA BOTTEGA
IG
@labottegasg
IG @casavostrasg
Masterclass Gelato: Fiordilatte Gelato- Sorbet
Stroberi
2:30 – 3:15 sore
Antonio Miscellaneo
——-
LA BOTTEGA
IG
@labottegasg
IG @casavostrasg
Masterclass Pizza: Pizza Margherita -Pala Romana dengan Mortadella dan Pistachio
3:30 – 4:15 sore
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Tiramisú limoncello dan stroberi
Vicenzi SpA
4:30 – 5:15 sore
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Caponata
26 April
10:30 – 11:15
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Kedelai “Straccetti ” jeruk dan kopi dengan kentang, krim dan rosemary, minyak
zaitun extra virgin
- Sukacita Makanan S.r.l
- Alimentari Italiana SpA
11:30–12:15
Vincenzo Lavecchia
IG @enzopizzachef
ALLORA
IG @cpchangiairport
FB @cpchangi
Pizza dengan mozzarella , tomat ceri confit, kentang ungu, gorgonzola , labu panggang, pesto peterseli, keripik
bijak
12:30 – 13:15 WIB
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Linguine dengan tomat
ceri,Udang Colatora,
remah
roti aromatik
- Lalaina S.r.l
- Oleificio Agnellaro di Terrasi Rosa
13:30 – 14:15 WIB
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Sfogliatine dengan keju ricotta, minyak truffle madu, dan garam
maldon
- Vicenzi SpA
- Caseificio Ghidetti S.r.l
- Alimentari Italiana SpA
14:30 – 15:15 WIB
Tiziana Stefanelli
IG @tizianastefanelli
Kopi Granita dengan krim
kocok
Lampiran B: Produk Unggulan Italian Taste LAB
Lampiran C: Peserta Pameran Italia di FHA 2024
Tidak
Nama
Perusahaan
Berdiri n °
Situs Web
Produk
1
Acetaia Borgo Castello S.r.l
5L2-05
https://www.acetaiaborgocastello.com/en/
Cuka balsamic
2
Acetaia Leonardi S.r.l
5L3-05
https://www.acetaialeonardi.it/en/
Cuka balsamic
3
Acqua Sant’Anna SpA
5K2-08
https://www.santanna.it/
Air
4
Agricola Fisicaro Sebastiana
5K1-01
https://extravirginolio.Com/
Minyak
zaitun
5
Amsmil
5K3-07
https://goandfun.mt/
Minuman Energi
6
Arteolio Soc Agr S.r.l
5K2-03
https://www.arteolio.com/en_GB/
Minyak
zaitun
7
Blanco S.r.l
5K1-01
https://www.blancodolci.it/
Dolci, cannoli, kue
kering
8
Bontasia Pte Ltd
5L3-01
Produk
roti
9
Campo D’Oro S.r.l
5K1-01
https://www.campodoro.com/
Saus
10
Caraci S.r.l
5K1-01
https://caraci.it/
Spesialisasi
Cannoli dan Sisilia
11
Caseificio Albiero S.r.l
5K3-11
https://www.albiero.it/it/
Keju
12
Caseificio Ghidetti S.r.l
5L2-01
https://www.caseificioghidetti.it/
Keju
13
Compagnia Alimentare Italiana SpA
5K2-11
https://alimentareitaliana.it/index.php/en/
Minyak zaitun, minyak lainnya, semprotan
minyak wangi
14
Consorzio Latterie Virgilio
5K2-10
https://www.consorzio-virgilio.it/
Keju
15
Consorzio Tutela Grana Padano
5K3-08
https://www.granapadano.it/it-it/
Keju
16
De Matteis Agroalimentare SpA
5K2-04
http://www.dematteisfood.it/EN/index.html
Pasta
17
Di Marco Corrado S.r.l
5L3-01
https://www.dimarco.it/en/
Tepung
18
Distretto Produttivo Dolce Sicilia Soc. Coop.
5K1-01
Sektor
Sweet & Pastry
19
Ditta Drago Sebastiano
5K1-01
https://www.dragoconserve.net/
Melestarikan (Selai, Melestarikan)
20
Dolceria Alba SpA
5K2-12
https://www.dolceriaalba.it/it/
Kue
21
Dts Dolciaria
5K1-01
https://www.cannolidisicilia.it/
Cannoli (kulit kue)
22
Fres S.r.l Radici Rosse
5K1-01
https://www.radicirosse.com/
Organik
23
Giuliano Tartufi SpA
5L2-08
https://www.giulianotartufi.it/en/
Truffle dan produk
truffle
24
Saya Veri Sapori Dell ‘Etna S.r.l
5K1-01
https://shop.gustoetna.com/
Berbagai produk
makanan Sisilia
25
Idb S.r.l (Industria Dolciaria Borsari)
5L2-04
http://www.idbgroup.it/
Susu
26
Il Buon Gusto Siciliano
5K1-01
https://www.ilbuongustosiciliano.it/
Berbagai produk
makanan Sisilia
27
Sukacita S.r.l
5L3-14
https://www.foodevolution.it/
Daging kedelai
28
La Rustichella Seluruh Dunia S.r.l
5K3-01
https://larustichellatruffles.com/en/
Truffle dan produk
truffle
29
La San Fermese SpA
5L3-14
https://lasanfermese.com/en/
Sereal, kacang-kacangan, kedelai
30
Lalaina S.r.l
5K1-01
https://colaturadigambero.it/
Colatura di gambero (saus udang)
31
Lameri SpA
5L2-07
https://www.lameri.it/
Sereal
32
Le dolcezze della valle dei templi
5K1-01
https://www.ledolcezzedellavalledeitempli.it/
Kue
33
Nyonya Oliva S.r.l
5L2-05
https://www.madamaoliva.it/
Zaitun
34
Maristella S.r.l
5K3-12
https://www.pasticceriamaristella.it/it/
Kue
35
Mazza Alimentari S.r.l
5L2-13
https://mazzalimentari.com/
Berbagai produk
Makanan
36
Neronobile S.r.l
5L3-04
https://www.neronobile.com/
Kopi
37
Nova Frutta S.r.l
5K2-05
https://www.novafrutta.it/
Buah dan sayuran
38
Oleificio Agnellaro di Terrasi Rosa
5K1-01
https://www.olioprincipe.it/
Minyak
zaitun
39
Oleum
5K1-01
https://www.oleumsicilia.com/
Minyak
zaitun
40
Organa D.O.O.
5L3-14
https://www.organa.si/
Produk
Makanan Organik
41
Organizzazione Vitttorio Caselli SpA
5L3-10
https://www.
caselli.it/
Agen yang Adil
42
Paska’ S.r.l – Caffè Intenso
5L2-14
https://intenso.biz/
Konsultasi
makanan dan minuman
43
Pasticceria Filippi S.r.l
5L2-11
https://pasticceriafilippi.it/
Kue
44
Pastificio Gallo
5K1-01
https://www.pastaprimeluci.it/
Pasta
45
Rete Di Imprese Rasa Sisilia
5K1-01
Jaringan untuk perusahaan
Sisilia
46
Rinaldi Superforni S.r.l
5L3-01
https://www.rinaldisuperforni.com/
Oven dan peralatan
roti
47
Saquella 1856 S.r.l
5K3-04
https://www.saquella.it/en/
Kopi
48
Secondo Vergani SpA
5L2-07
https://www.vergani.it/
Praline
49
Sterilgarda Alimenti SpA
5K3-14
https://www.sterilgarda.it/
Susu
50
Steriltom S.r.l
5K2-01
https://www.steriltom.com/en/index.html
Saus
tomat
51
Stramondo S.r.l
5K1-01
https://www.stramondo.it/
Gelato dan Kue
52
Tartufi Jimmy
5K2-14
https://www.jimmytartufi.it/
Truffle dan produk
truffle
53
Terra Siciliae S.r.l
5K1-01
https://www.terrasiciliae.com/
Cannoli
54
Urbani Tartufi S.r.l
5L3-12
https://urbanitartufi.it/
Truffle dan produk
truffle
55
Vicenzi Biscotti SpA
5K2-07
https://www.vicenzi.it/
Bisnis dan gula-gula
56
Virgilio Terbatas
5L3-07
https://www.virgiliofnb.com/
Perusahaan Konsultan
57
Wadi El Nil Italia S.r.l
5L3-11
https://wadialnile-eg.com/
Zaitun, artichoke, mentimun, merica
58
Spa
Witor
5K3-03
https://www.witors.it/en
Praline
Regione siciliana – assessorato regionale dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca
5K1-01
Tagar: #ItalianExtraordinaryTaste #MadeinItaly
https://www.ice.it/en/
https://sg.linkedin.com/company/itasingapore
https://www.instagram.com/itasingapore/
https://www.instagram.com/itatradeagency/?hl=en
Penerbit sepenuhnya bertanggung jawab atas isi pengumuman ini.
Agen Perdagangan Italia
Italian Trade Agency (ITA) adalah lembaga Pemerintah yang mendukung pengembangan bisnis perusahaan Italia di luar negeri dan mempromosikan daya tarik investasi asing di Italia. Dengan organisasi yang termotivasi dan modern serta jaringan kantor luar negeri yang luas, ITA memberikan informasi, bantuan, konsultasi, promosi, dan pelatihan untuk usaha kecil dan menengah Italia. Menggunakan alat promosi dan komunikasi multi-saluran paling modern, ia bertindak untuk menegaskan keunggulan Made in Italy di dunia.
Melalui kantor pusatnya di Roma, kantor di Milan, dan jaringan global 79 kantor di 65 negara, terkait dengan kedutaan dan konsulat Italia, ITA memberikan informasi, bantuan, promosi, pelatihan, dan kerja sama di sektor industri, barang konsumen dan jasa. Ini bekerja sama dengan Wilayah Italia, Kamar Dagang, Asosiasi Industri dan Perdagangan dan organisasi publik dan swasta lainnya. Setiap tahun, kantor ITA di seluruh dunia melaksanakan ratusan proyek promosi dan memberikan layanan dan bantuan yang dipersonalisasi kepada ribuan perusahaan Italia. Ini juga membantu dan mendukung perusahaan asing yang ingin membangun atau memperluas hubungan bisnis dan perdagangan dengan perusahaan Italia atau berinvestasi di Italia.
Badan Perdagangan Italia di ASEAN:
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi: https://www.ice.it/en/
Fiere di Parma
Kompleks pameran seluas tiga ratus ribu meter persegi di jantung distrik produktif Italia Utara dan Tengah: ini adalah kartu identitas Fiere di Parma. Sebuah bisnis, dalam lanskap penyelenggara pameran dagang Italia, berkomitmen untuk bermitra dengan perusahaan yang ingin memenuhi harapan mereka dengan solusi yang menggabungkan tradisi dan inovasi.
Perkawinan yang bermanfaat antara keahlian pameran dagang dan ide-ide inovatif telah menyebabkan pembentukan acara-acara terkemuka seperti Cibus, yang telah lama mendukung dan mempromosikan sektor makanan Made in Italy di seluruh dunia; Cibus Tec, sebuah karya istimewa untuk pengolahan makanan dan mesin; Mercanteinfiera dan Gotha, intuisi luar biasa yang selama bertahun-tahun telah berhasil memberikan martabat kembali ke sektor barang antik serta dimensi profesional, menetapkan tren, meluncurkan gaya hidup baru dan menciptakan barang antik dan vintage modern.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi: https://www.fiereparma.it/en/
